Forges - Jardin du campus de la transition
Au premier plan d’un château néoclassique de la fin du XVIIIe siècle, le jardin vivrier occupe le devant de la scène. À la fois jardin de démonstration et support pédagogique, il alimente la cuisine centrale du site en complément des parcelles de production situées à l’arrière du bâtiment. On y trouve associés un verger régulier entretenu par des moutons, un verger mandala, un potager et des massifs à dominante ornementale.