Conches-sur-Gondoire : parc des Cèdres

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« Dans le parc des Cèdres, profitez d’agréables promenades boisées et découvrez de nombreuses essences d’arbres (cèdres, érables, séquoias, pins noirs…). Pour vous rafraichir vous flâner au bord des étangs et du lavoir ou visiter la glacière du domaine. Surmontée d’une coupole maçonnée, cette dernière se trouve face à l’allée des platanes. Cette construction de la seconde moitié du XIXe siècle permettait de stocker la glace relevée en hiver afin de conserver les aliments et les boissons durant l’été. Appelée aussi “puits à glace”, cette glacière profonde de 12 mètres est suffisamment large pour contenir jusqu’à une tonne de glace. Usitée et commercialisée depuis l’Antiquité, la glace devient, du XVIIe au début du XXe siècle, un produit de luxe qui permet de fabriquer des crèmes glacées ou encore de soigner les fortes fièvres.

Attention : en travaux actuellement, une partie du site est fermé

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