Combs-la-Ville : la vigne du parc Arthur Chaussy

Au début du IX° siècle, l’Abbé d’Irminon avait la charge de l’abbaye de St. Germain-des-Prés qui possédait des terres à Combs dont plusieurs où l’on cultivait la vigne. En 1988 un groupe de passionnés plantait 17 ceps pour relancer cette culture dans un petit verger. Celui-ci est  attenant au parc A.Chaussy, aujourd’hui parc communal, créé à la fin du XVIII° siècle en complément d’une demeure bourgeoise appelée le Petit Chêne. Dans ce vignoble de 600 m2, la Confrérie des Compagnons d’Irminon entretient désormais 600 pieds de vigne, vendange, vinifie, puis « élève » le vin,  dont la  production, d’environ 500 litres par an, constitue le Domaine du Petit Chêne, déjà médaillé. Le parc lui-même est ouvert tous les jours de 8h à 20h ; quelques jeux d’enfants ; chiens interdits. Adresse : 22 rue du Chêne (route d’Evry-les-Châteaux) ; stationnement assez difficile.   Retour à la carte interactive   
Site de la commune : http://www.combs-la-ville.fr